Ingredientes
- 1 pepino grande
- 2 vasos de yogurt
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azucar
- Cebollino, para adornar
Elaboración
- Lava el pepino, pártilo por la mitad, retírale las semillas y trocéalo. Tritura en la batidora con el yogurt, la sal y el azúcar.
- Reparte el batido entre los vasos y adórnalos con cebollino picado. Este cóctel está riquísimo bien frío.
Datos de interés
Varía el cóctel a su gusto. ¿Te gusta el picante? Entonces condiméntalo con un poco de tabasco verde o guindilla molida. A esta refrescante bebida también le pega el jingibre; pela un trozo de jengibre fresco y bátelo con el resto del os ingredientes. Adorna el cóctel con 1 espiral de pepino.