Ingredientes
- 2 manzanas ácidas
- 2 zanahorias
- 1 cucharadita de sirope de arce
- 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
- Zumo de manzana, para diluir
- Cubitos de hielo
Elaboración
- Lava y seca las manzanas y las zanahorias. Corta en cuartos las manzanas y descorazónalas. Pela las zanahorias y trocéalas. Tritura ambos ingredientes en la batidora.
- Añade el sirope de arce y el zumo de limón, vierte zumo de manzana al gusto y remueve. Después, echa unos cubitos de hielo y sírvelo de inmediato.
Datos de interés
Esta receta requiere una batidora potente, capaz de triturar zanahoria fresca. Si se utiliza zumo de zanahoria preparado, el resultado final no tiene ni punto de comparación con este batido.