Batido de aguacate con maíz y pimiento
Batido de aguacate con maiz

Batido de aguacate con maíz y pimiento

Cómo hacer batido de aguacate con maíz y pimiento

Nº de Raciones: 2 Preparación: 10 minutos Elaboración: 5 minutos
PT10M PT5M Spanish Batidos de hortalizas
Nutrition facts: 200 calorías 0 gramos grasas
Calificación 1/5 ( 1 votos ) 5 0
INGREDIENTES
  • 1 aguacate
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 pimiento amarillo pequeño
  • 6 cucharadas de maíz cocido
  • 100 g de quark desnatado
  • 2 cucharaditas de pipas de girasol
  • 6 cucharaditas de hielo picado
  • Sal o salsa de soja
ELABORACIÓN
  1. Parte el aguacate, deshuésalo, trocéalo y rocíalo con el zumo de limón.
  2. Lava el pimiento, quítale las pepitas y trocéalo. Tritura en la batidora el aguacate con el pimiento, el maíz, el quark, las pipas y el hielo.
  3. Bátelo muy bien y sazónalo al gusto con sal o salsa de soja. Sírvelo enseguida.

Datos de interés

Cuando compre aguacates, presta atención a que estén lo suficientemente maduros, pero que no tengan macas. Los aguacates duros maduran más rápido si se emten en un bolsa de papel y se dejan cerca de una fuente de calor. Es este caso también funciona el “truco de la manzana”: si además mete en la bolsa una manzana, el aguacate madurará aún más deprisa.

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