Batido de dátiles y aguacate
Batido de aguacate y dátiles

Batido de dátiles y aguacate

Cómo hacer batido de aguacate y dátiles

Nº de Raciones: 2 Preparación: 10 minutos Elaboración: 5 minutos
PT10M PT5M Spanish Batidos de hortalizas
Nutrition facts: 200 calorías 0 gramos grasas
Calificación 1/5 ( 1 votos ) 5 0
INGREDIENTES
  • 15 dátiles
  • 1 aguacate maduro
  • 500 ml de leche fría
  • 1/2 sobrecito de azúcar avainillado
  • 2 cucharadas de sirope de arce
  • 50g de almendras peladas
  • Cuñas de lima y de aguacate, para adornar
ELABORACIÓN
  1. Deshuesa los dátiles. Pela el aguacate, pártelo en dos, deshuésalo, pélalo y trocéalo.
  2. Tritura todos los ingredientes en la batidora hasta obtener un batido cremoso. Si te parece demasiado espeso, añade un poco más de leche o agua. Rectifica de sirope de arce. Adorna los vasos con cuñas de lima y de aguacate y sirve el batido.

Datos de interés

Si solo tienes a mano almendras con piel, rocíalas con agua hirviendo y déjalas en remojo un rato. Luego, presionando, podrás pelarlas con facilidad. Los alérgicos a los frutos secos no tienen por qué prescindir del aroma que aportan: en este caso, sustituye las almendras por el mismo peso de copos de avena tostados en una sartén antiadherente.

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